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Superviseur Petit Déjeuner H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

Figure incontournable du quartier de Saint-Germain-des-Prés, l'Hôtel Lutétia révèle ses nouveaux atours dès le 1er juin. Le décor change mais l'esprit inégalable reste. Tout s'est réinventé : les espaces, le design, les services...

Luxueuses chambres et suites Signature uniques
Réparties sur sept étages, les 184 chambres dont 47 suites dévoilent une décoration contemporaine mêlant avec élégance bleu marine, sable, bronze, bois précieux et marbre de Calacatta. Les suites Signature auront chacune une identité artistique singulière (Eiffel, littéraire, artistique…), et certaines s'ouvriront sur de superbes terrasses panoramiques.

Lieu de vie et de saveurs
Faire entrer la lumière a été le maitre mot de la rénovation. La création d'un patio, la mise en lumière de la verrière historique du Saint Germain ainsi que la révélation de l'époustouflant bar Aristide n'en est qu'une entrée en matière.
Au menu de ces lieux éclectiques, la cuisine contemporaine du Chef exécutif Benjamin Brial, d'inspiration française mais évoquant les voyages ; et dès septembre, dans l'incontournable brasserie, celle du Chef triplement étoilé Gerald Passedat.

Un Spa holistique
Entièrement créé pour le « nouveau » Lutetia, le spa Akasha, luxueux écrin de 700 m², présentera son approche holistique unique basée sur les 4 éléments : air, terre, eau, feu ainsi qu'une sublime piscine de 17 mètres.
  

Référence

2018-141  

Description du poste

Intitulé du poste

Superviseur Petit Déjeuner H/F

Description de la mission

Nous recherchons un(e) Superviseur Petit-Déjeuner pour compléter notre équipe de l'Orangerie.

Vos missions seront, sous la Responsabilité du Responsable Lounge :

- Assurer une forte présence terrain pendant petit-déjeuner afin de garantir un haut niveau de qualité de prestation.

- Assurer un service et un suivi relationnel client de qualité.

- Etre en charge du contrôle de la qualité de toutes les prestations de service.

- Assister ses collègues dans leurs fonctions.

- Maintenir les stocks, approvisionnements et la propreté de l'Orangerie et des équipements

- Gérer les effectifs du service

Tasks & Responsibilities

Vous êtes doté(e) d'une précédente expérience à un poste similaire dans le secteur de l’hôtellerie/restauration.

Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités d’organisation, votre leadership, votre aisance relationnelle et votre esprit d’équipe.

Votre flexibilité, votre disponibilité, votre dynamisme et votre sens du détail sont également vos atouts pour ce poste.

La maîtrise de l’anglais est indispensable.

Localisation du poste

Lieu

45 Boulevard Raspail 75006 Paris

Critères candidat

Langues

Anglais (3- Niveau avancé)